Programma
OreProgramma
Ore 19.00
Degustazione presso il Birrificio Lemine (via Toscanini, 11 – Almenno San Salvatore)
A seguire:
Visita guidata alla Madonna del Castello
Percorso con torcia alla fonte
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Ingresso 18 euro, prenotazione obbligatoria 035-553205 / info@fondazionelemine.eu
Iniziativa realizzata in collaborazione con il Gruppo Guide Antenna Europea del Romanico
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BIRRIFICIO LEMINE
Il Birrificio Lemine nasce all’interno della già esistente FLG Gastronomia Fumagalli, attiva dal 2003 per la produzione e distribuzione dei propri prodotti freschi della cucina Italiana.
Nel 2014 il titolare Luca Fumagalli, dopo essersi cimentato nella preparazione di alcune ricette di birra come homebrewer, decide di fare sul serio e installare nei locali attigui un impianto di produzione birra da 2,5 h.
Nasce così la nuova realtà “Gastronomia FLG Birrificio Lemine”.
La realizzazione delle birre avviene artigianalmente, secondo il metodo tradizionale tramite tino-caldaia e filtro trebbie, utilizzando solo materie prime selezionate, acqua, malti, luppoli e lieviti di qualità, senza aggiunta di additivi o conservanti, senza nessun processo di filtrazione o pastorizzazione.
